In der Zötler Businessplan-Werkstatt erarbeiteten bereits 25 Unternehmer oder Geschäftsführer in drei zweitägigen Workshops den Businessplan für ihr Unternehmen.

Die Teilnehmer erhalten Input zu allen Bereichen des Businessplans. Um intensiv arbeiten zu können, wird die Werkstatt mit höchstens sieben Unternehmen durchgeführt.

Im Workshop selbst werden keine vertraulichen Geschäftszahlen besprochen.

Direkte Mitbewerber dürfen nicht an derselben Werkstatt teilnehmen.

Hoteliers und Gastronomen hinterfragen folgende Punkte:

• Welche Gästesegmente
  sind für uns am
  attraktivsten?

• Ist eine Nischenstrategie
  für unsere Unternehmens-
  größe sinnvoll?

• Wie viel muss ich in die 
  Erneuerung unserer 
  Angebote und Dienst-
  leistungen investieren,um
  die Nase vor den Mit-
  bewerbern zu haben?

• Wie können wir uns auf 
  ein breiteres Publikum
  ausrichten und trotzdem
  ein einzigartiger Betrieb
  sein?

• Welchen Umsatz mit
  welchen Gästesegmenten
  wollen wir in drei Jahren
  erzielen?
 
• Wie können wir mit der
  Pflege kleiner Details
  teure bauliche Lösungen
  vermeiden?

• Wie verbessern wir die
  Marktbearbeitung? mehr