Gastroakademie Brauerei Zötler

Die Zötler Gastro-Akademie ist eine Einrichtung von der die Hotellerie und Gastro-nomie im Allgäu, im Klein-walsertal und im Tirol profi-tieren soll.

Die Akademie bietet über das ganze Jahr verteit zahlreiche Fortbildungs-möglichkeiten. Die Brauerei Zötler wird hierbei von mehreren Allgäuer Unter-nehmen und Zuliefern der Gastronomie unterstützt.

-Die Akademie bietet gastronomische Tages-seminare und Workshops zu aktuellen Themen auf aller-höchstem Niveau. Die Be-triebe profitieren zu güns-tigen Konditionen, dank Unterstützung der Brauerei und verschiedener Partner Firmen, und ohne grossen Fahr- und Übernachtung-saufwand. Es werden aus-schließlich kompetente und erfahrene Trainer und Referenten verpflichtet, die die gastronomische
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Basisarbeit kennen bzw. von der Pike auf gelernt haben.

Herbert Zötler, der Chef der mittelständischen Brauerei
im Allgäu und Roland Berger von tune-quality  stellen nun schon im dritten Jahr ein branchenaktuelles
Programm auf die Beine.

Brauerei Zötler
Zötler Gastro-Akademie